All’interno dell’antico Baglio Woodhouse, le Cantine Bianchi hanno creato una suggestiva enoteca che troverete appena entrati in Cantina sulla sinistra e dove potrete degustare tutti i prodotti dell’azienda immersi in un’atmosfera dal fascino antico ma dalle tinte contemporanee. Questo punto vendita è l’esempio perfetto di come tradizione e innovazione sappiano fondersi armonicamente.
Arredata con uno stile moderno ed elegante, l’enoteca è, prima di tutto, vetrina dei tanti prodotti Bianchi: dalla grappe ai brandy, dagli amari ai vini Marsala. Ma non solo. Spesso scelta da autori, artisti e intellettuali per incontrare il proprio pubblico, l’enoteca della Distilleria Bianchi si anima con eventi, momenti di riflessione e di svago che si inseriscono, a pieno titolo, nella vita culturale della città.
Nel 2004, Claudio Bianchi avvia un’importante ed elaborata collaborazione con la famiglia Averna e Roberto Castagner, finalizzata alla produzione di grappa di qualità mediante la ricerca e la valorizzazione dei migliori vitigni autoctoni del vasto panorama italiano.
In ultimo ma non per questo meno importante, l’acquisto di due importanti marchi storici legati al territorio, Virtus con il suo famoso Amaro Segesta e Mirabella, e la collaborazione commerciale con i prodotti a marchio “ Il Faro “ oggi prodotti e distribuiti dalla Bianchi.