Parliamo sempre di saper bere bene e di qualità, ma spesso passa in sordina che ciascun prodotto ha il suo modo di essere degustato e/o accompagnato. Un’errata degustazione può compromettere non solo il nostro giudizio nei confronti del prodotto ma potrebbe non...
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storia
Sempre Presenti!
Sempre nuovi eventi all’orizzonte! Noi siamo sempre impegnati a rimanere aggiornati sulle nuove tecnologie, le nuove tecniche di lavorazione e sempre pronti ad interagire con realtà differenti dalla nostra. Perché, come dicevamo, il saper bere bene è anche cultura,...
Distillati, non solo alcool
Ormai i distillati, di qualsiasi genere, fanno parte della nostra quotidianità e trovano posto anche nell’immaginario collettivo. Basti pensare ad un film poliziesco in tv, dove uno dei personaggi si ritrova seduto al bancone davanti ad un drink, rigorosamente bevuto...
Lo sapevi che… Gli Amari hanno un origine molto più antica di quel che si crede?
Così come tanti altri liquori o distillati, anche gli amari devono la loro origine agli erbari dell’antica farmacopea e alle farmacie di conventi dove solerti e ingegnosi frati sfruttavano al meglio i segreti dell’alchimia, abbinandoli a quelli della medicina...
Lo sapevi che… Il Gin Tonic fu utilizzato per la cura delle malattie?
La storia del Gin Tonic, come quella di tutti i drink classici, si perde nella notte dei tempi. In questo caso l’origine è documentata e ci riporta all’India, nel periodo in cui fu sotto il dominio britannico. Siamo agli inizi del ’700, tempi amari per il...
PIÙ GRAPPA PER TUTTI!
CANTINE BIANCHI PIÙ GRAPPA PER TUTTI! Prodotto agricolo tradizionale, la grappa sta vivendo un momento di riscoperta nei momenti conviviali e meditativi, coinvolgendo sempre più consumatori e diventando vettore di convivialità. Il 2022 è stato un anno brillante per...
Con gli amici della Dispensa Sicana!
Il 4 agosto siamo stati con gli amici della Dispensa Sicana. Immersi in una location bellissima, con tanta bella gente. Favignana accoglie il sale di Marsala, per una sintonia sapida, anzi sapidissima! La nostra ambassador Chiara Mascellaro ha collaborato con...
Insieme agli amici de Ochianu!
Mercoledì 19 luglio con gli amici di Ochianu! Una serata di divertimento, in una sera di mezza estate, con gli amici de Ochianu nella fantastica città di Calascibetta. Una GinSale Night! Una sera dedicata al saper bere bene e di qualità. Tanta bella gente, tanta buona...
FESTIVAL LE VIE DEI TESORI 2023
LE VIE DEI TESORI I siti a più alta rilevanza storica e dall’incredibile bellezza della città di Marsala aprono le porte a tutti coloro che vorranno visitarli. Dal 16 settembre al 1 ottobre, per tre weekend consecutivi, apriamo le porte delle nostre cantine al...
Vieni a Visitare le Cantine Bianchi!
Cantine Bianchi Un nuovo punto di partenza! Grazie al Festival de Le Vie Dei Tesori 2023, dove è stato possibile per la prima volta visitare le Torri Vinarie di Leone Bianchi, è stato possibile dare vita ad una nuova idea di degustazione, una nuova idea di visita alle...