18%
A fine pasto
in genere
Ambiente oppure
ben freddo
Marsala
MARSALA SUPERIORE S.O.M DOC
Il più classico tra i Marsala. Di grande intensità, si abbina ai dolci come ai formaggi stagionati. Dal caratteristico colore ambra chiaro e dal gusto intenso, è invecchiato oltre due anni in fusti di rovere.
ZONA DI PRODUZIONE:
Sicilia Occidentale, nell’area prevista dal Disciplinare per la produzione del Vino Marsala, Legge 851 del 28/11/1984.
METODO PRODUTTIVO:
Vite coltivata con il sistema dell’alberello marsalese.
TECNOLOGIA:
Al raggiungimento della gradazione zuccherina ideale, si aggiunge alcool da vino per bloccare la fermentazione e raggiungere la gradazione alcolica di 18% vol. e un residuo zuccherino naturale del 3%.
DESCRIZIONE:
Tipico vino da dessert e da meditazione, si abbina bene a pasticceria e dolci secchi.
Marsala
MARSALA SUPERIORE S.O.M DOC
18%
A fine pasto
in genere
Ambiente oppure
ben freddo
Il più classico tra i Marsala. Di grande intensità, si abbina ai dolci come ai formaggi stagionati. Dal caratteristico colore ambra chiaro e dal gusto intenso, è invecchiato oltre due anni in fusti di rovere.
ZONA DI PRODUZIONE:
Sicilia Occidentale, nell’area prevista dal Disciplinare per la produzione del Vino Marsala, Legge 851 del 28/11/1984.
METODO PRODUTTIVO:
Vite coltivata con il sistema dell’alberello marsalese.
TECNOLOGIA:
Al raggiungimento della gradazione zuccherina ideale, si aggiunge alcool da vino per bloccare la fermentazione e raggiungere la gradazione alcolica di 18% vol. e un residuo zuccherino naturale del 3%.
DESCRIZIONE:
Tipico vino da dessert e da meditazione, si abbina bene a pasticceria e dolci secchi.
