GOCCE DI STORIA,
un distillato fatto di ricordi perché questa grappa rappresenta un tributo che Claudio, oggi Presidente della Giuseppe Bianchi Distillati srl, ha voluto dedicare al nonno Leone.
Leone Bianchi, classe 1903, nasce a San Miniato in provincia di Pisa. Grossista di vini, come il padre, decide di trasferire la propria attività in Sicilia nel 1950 per commercializzare Vini marsala , acquaviti di vino e liquori.
Questa grappa è ottenuta da un blend che unisce i territori in cui è nato ed è vissuto Leone Bianchi. La sua visione lo ha portato dall’entroterra tosco ligure sino alla lontana Sicilia.
PROFUMO:
Note di testa: apertura al naso offre spunti per fico d’india, dattero;
Note di coda: uva passa e vaniglia.
GUSTO:
Al palato morbida, con un buon equilibrio alcolico, piacevolmente calda ed intensa.
ABBINAMENTI:
Cioccolato fondente e dolci al cioccolato.
42%
A fine pasto
in genere
12/16°C
Grappa
GRAPPA LEONE – RISERVA DEL FONDATORE
Per le occasioni speciali, la Grappa Leone, dal nome del fondatore di Casa Bianchi. E’ ottenuta grazia all’affinamento in pregiato tonneaux di legno di rovere di Slavonia. Un prodotto unico ed esclusivo, per le occasioni da ricordare.
Oltre alla confezione semplice con la singola bottiglia da 50 cl, Cantine Bianchi vi propone una confezione speciale con la cassettina in legno.
ZONA DI PRODUZIONE:
Sicilia Occidentale
METODO PRODUTTIVO:
La conservazione della vinaccia avviene mediante esclusiva tecnologia il cui fine è di preservare la ricchezza di aromi fino al momento della distillazione.
TECNOLOGIA:
Alambicchi in continuo, con particolare attenzione alla separazione del “cuore” del distillato dalle impurità cui segue affinamento in tonneaux di rovere di Slavonia.
DESCRIZIONE:
Classico distillato dal temperamento caldo e solare, ammorbidito nei toni dal naturale invecchiamento in legno.
Grappa
GRAPPA LEONE – RISERVA DEL FONDATORE
42%
A fine pasto
in genere
12/16°C
Per le occasioni speciali, la Grappa Leone, dal nome del fondatore di Casa Bianchi. E’ ottenuta grazia all’affinamento in pregiato tonneaux di legno di rovere di Slavonia. Un prodotto unico ed esclusivo, per le occasioni da ricordare.
Oltre alla confezione semplice con la singola bottiglia da 50 cl, Cantine Bianchi vi propone una confezione speciale con la cassettina in legno.
ZONA DI PRODUZIONE:
Sicilia Occidentale
METODO PRODUTTIVO:
La conservazione della vinaccia avviene mediante esclusiva tecnologia il cui fine è di preservare la ricchezza di aromi fino al momento della distillazione
TECNOLOGIA:
Alambicchi in continuo, con particolare attenzione alla separazione del “cuore” del distillato dalle impurità cui segue affinamento in tonneaux di rovere di Slavonia.
DESCRIZIONE:
Classico distillato dal temperamento caldo e solare, ammorbidito nei toni dal naturale invecchiamento in legno.
