Gin Sale

Nel Gin Sale prodotto dalla ditta Bianchi, il ridotto grado alcolico viene valorizzato dalla sapidità del sale proveniente dalle nostre saline: nasce una nuova composizione di due prodotti distanti tra loro per storia e gusto ma uniti dalla qualità e dalla ricerca. Ciò ha permesso di creare una bevanda gradevole al gusto e, se consumata correttamente, in linea con i principi che regolano il mantenimento di condizioni di buona salute.
Certificato da Science4life Spin-Off dell’Università degli Studi di Messina

Questo Gin è dedicato ad un unicum ambientale tra i più caratteristici del Mediterraneo, lo Stagnone di Marsala, città conosciuta nel mondo per il suo nobile vino e per lo sbarco dei garibaldini. Lo Stagnone è una riserva incantevole con uno specchio d’acqua basso e caldo. Incorniciato tra l’isola di Mothia, l’Isola Lunga e l’Isola di Santa Maria ospita, al suo interno le splendide Saline con i mulini e le vasche di raccolta del sale. Lì, i fenicotteri rosa si ritrovano più spesso e nel tempo in gruppi sempre più numerosi all’interno di un habitat ideale per riprodursi e per riposarsi durante le migrazioni.
Sono rosa proprio perché assorbono il colore delle acque, ricche di minerali, di sale e di Posidonia, una pianta marina protetta. Il fenicottero rosa è tra i più eleganti trampolieri che frequentano lo Stagnone. Con il becco in acqua, si possono vedere impegnati nello Stagnone a filtrare le acque in cerca molluschi, insetti acquatici e piccoli crostacei. Ed è proprio da questi ultimi, soprattutto dal piccolo gamberetto Artemia Salina, che ottengono i pigmenti che conferiscono alle piume il caratteristico colore rosa. Questo è lo Stagnone, queste sono le Saline di Marsala, questo è il Gin Sale compagno ideale per un cocktail dal sapore sorprendente.
Grazie all’utilizzo dell’ORO BIANCO, il Gin Sale acquisisce un gusto sapido, solare e si presta ad essere esaltato dall’aggiunta di tonica e da foglie di salvia, rosmarino o menta, capaci di far sprigionare le note salmastre del Gin Sale e coniugarle con i profumi mediterranei delle erbe botaniche.

Ingredienti: acqua , alcol, gin distillato, sale marino di Marsala IGP

Il nostro Gin distillato con perle di sale marino proveniente dalla riserva dello stagnone, va esaltato con tonica mediterranea e foglie di salvia , rosmarino e menta. Grazie all’utilizzo dell’oro bianco, il Ginsale acquisisce un gusto sapido che ti conquisterà, come i tramonti alle saline. Leggi la storia del Ginsale e guarda le foto della Laguna dello Stagnone cliccando il QR code in etichetta

 

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