Ormai i distillati, di qualsiasi genere, fanno parte della nostra quotidianità e trovano posto anche nell’immaginario collettivo. Basti pensare ad un film poliziesco in tv, dove uno dei personaggi si ritrova seduto al bancone davanti ad un drink, rigorosamente bevuto...
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storia
Lo sapevi che… Gli Amari hanno un origine molto più antica di quel che si crede?
Così come tanti altri liquori o distillati, anche gli amari devono la loro origine agli erbari dell’antica farmacopea e alle farmacie di conventi dove solerti e ingegnosi frati sfruttavano al meglio i segreti dell’alchimia, abbinandoli a quelli della medicina...
Lo sapevi che… Il Gin Tonic fu utilizzato per la cura delle malattie?
La storia del Gin Tonic, come quella di tutti i drink classici, si perde nella notte dei tempi. In questo caso l’origine è documentata e ci riporta all’India, nel periodo in cui fu sotto il dominio britannico. Siamo agli inizi del ’700, tempi amari per il...
PIÙ GRAPPA PER TUTTI!
CANTINE BIANCHI PIÙ GRAPPA PER TUTTI! Prodotto agricolo tradizionale, la grappa sta vivendo un momento di riscoperta nei momenti conviviali e meditativi, coinvolgendo sempre più consumatori e diventando vettore di convivialità. Il 2022 è stato un anno brillante per...
FESTIVAL LE VIE DEI TESORI 2023
LE VIE DEI TESORI I siti a più alta rilevanza storica e dall’incredibile bellezza della città di Marsala aprono le porte a tutti coloro che vorranno visitarli. Dal 16 settembre al 1 ottobre, per tre weekend consecutivi, apriamo le porte delle nostre cantine al...
L’arancello Alchimia Siciliana
Un giorno Leone disse ad Anita: “Eccoti una bottiglia di alcol a 96°, prova a fare un liquore con le scorze di arancia, al posto di quelle di limone”. Il risultato fu chiaramente eccezionale. L’Arancello aveva un profumo agrumato e deciso, ed era di un colore arancio...
Limoncello: liquore senza tempo
Quando arrivò a Marsala, Leone scoprì una Sicilia meravigliosa, persone ed abitudini affascinanti. Come quella di Anita, moglie del suo cantiniere Gaspare, che produceva un limoncello fatto in casa, unico ed ammaliante. Anita e Gaspare nel proprio terreno avevano...
Alchimia Siciliana: la nuova linea di prodotti artigianali e dal gusto antico
Amaro Alchimia Siciliana , Amaro “Senza Caramello” L’enologo era un professionista, un po’ alchimista ed un po’ farmacista, che preparava infusi a base di erbe medicinali dalle proprietà digestive e tonificanti. Un giorno Leone chiese al suo enologo, Giuseppe...